Те, кто следит за мной в инстаграм знают, что я большой любитель гранолы. Считаю это блюдо классным завтраком или перекусом на работе.
Слежу за рецептами гранолы в разных источниках, а предложить Вам хочу, все-таки, свой.

В составе моей гранолы нет орехов, как всегда без сахара или его заменителей, без глютена, не содержит молочных продуктов.

 

Ингредиенты:

100 г семян подсолнечника,
300 г зеленой гречки,
200 г семян льна,
200 г семян кунжута,
3 спелых банана,
250 г фиников, свежих иранских,
150 г  изюма,
2 ст. л. измельченной корицы,
1 небольшой корень имбиря,
0,5  ч.л. мускатного ореха.

Приготовление:
Все семена проращиваем или активируем за 1-2 часа в воде. Бананы и финики, очищенные от кожуры и косточек, перемолоть в блендере до состояния пюре. Поместить все ингредиенты в большую миску и перемешать. Выложить на противени. Сушить в дегидраторе 10-12 часов при температуре 38 градусов, либо в духовке при температуре 180 градусов до полного высыхания.

Рецепт рассчитан на 4-6 порций.

Энергетическая ценность на 1 порцию	682 ккал
Пищевая ценность на 1 порцию в граммах	Белки	Жиры	Углеводы	Холестерин	клетчатка	калий	натрий
	16,62	31,81	95,96	0	20,4	1177мг	21мг