Очень красивый и необычайно аппетитный салат, который, хочу обратить Ваше внимание, особенно интересен  благодаря совпадению трёх главных ингредиентов: помидоры, красный перец паприка и тертый хрен (корень).

IMG_5525

ИНГРЕДИЕНТЫ

-3 помидора
-3 небольших перца паприка или 2 больших
— тертый хрен натуральный (корень)

— красный лук

— соль и оливковое масло по вкусу.

Приготовление:

Нарезать помидоры и перец , я это делаю крупно, красный лук колечками и добавить хрен.Я покупаю хрен готовый в банке, в собственном соку, можно натереть на терке корень или пропустить через мясорубку, в таком случае, рекомендую добавить головку чеснока.

Не знаю за счет чего, но хрен добавляет этому салату сытности, а при участии небольшого количества оливкового масла, этот салат может перейти из разряда стартера или гарнира в основное блюдо.
Рецепт из расчета на две порции.

 Энергетическая ценность 1 порции 242  ккал
 Пищевая ценность 1 порции  белки  жиры  углеводы  клетчатка  холестерин  калий  натрий
 4,38г  15,12г  26,64г  6,6г  0мг  784мг  16мг

raw         vegan   Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*
Website